相談　よくある質問

質問賞味期限と消費期限の違いはなんですか

回答

賞味期限は、缶詰・レトルト食品など、製造加工日から6日以上日持ちする食品に表示され、安全性や味などの品質を保証する期限です。
消費期限は、弁当・総菜など、製造・加工日からおおむね5日以内に消費する傷みやすい食品を対象に、安全に食べられる期限のことです。